Sobrasada Payesa(culana)-100 gr

Elaborada de forma tradicional y artesanal desde hace más de 120 años. Origen de 1891 .

100 gr a 1,98€

1,98

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Descripción

Nuestra sobrasada Joan Mas, esta elaborada de forma artesanal y casera desde 1891 ,es la cuarta generación elaborando y cuidando cada pieza de forma especial, consiguiendo un producto único y exclusivo, sin duda es uno de nuestros productos estrella entre nuestros clientes de la charcutería desde nuestros iniciales en 1972.

 

La sobrasada de Mallorca Pultrus sabor dulce es parecida a la rizada pero de mayor tamaño. Suele pesar aproximadamente 1,5 kg y 2  kilos y está embutida en el primer extremo del intestino grueso

Una de las piezas más aprecidas,  da una forma muy particular, con un aspecto como con bultos  y piezas bastante grandes de hasta 4 kg porque llevan un ‘atado doble’. Tiempo de maduración hasta 6 meses.

Ingredientes: Ingredientes: magro (magre) , tocino de cerdo (xulla de porc) , extracto de romero (extracte de romaní(antioxidante natural ) , sal, pimienta (pebre bo) , pimentón (pebre vermell).  magre, xulla de porc, extracte de romaní (antioxidante natural ) , extracte de tocosfarols, . No tiene clase de alergias (es apto a todo el público.)

Hay dos opciones Picante y Sin Picar.

El tamaño aproximadamente es de 1,50 kg y el precio es 24,90 € la pieza entera.

En caso de querer algún producto adicional de charcutería que no este en la web, puede notificar mediante whatsapp o llamando al 683 52 38 75.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Sabor

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